B5
Pantothensäure
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Pantothensäure ist ein wichtiges Vitamin, das in fast allen Zellen des Körpers benötigt wird. Sie spielt eine entscheidende Rolle bei der Energiegewinnung aus der Nahrung und ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Besonders wichtig ist Pantothensäure für:
- Energieproduktion: Sie unterstützt den Abbau von Kohlenhydraten und Fetten.
- Fettsäuren und Hormone: Sie hilft bei der Herstellung von Fettsäuren, Cholesterin und Steroidhormonen (wie Stresshormonen und Sexualhormonen).
- Nervensystem: Sie ist wichtig für die Produktion von Acetylcholin, einem wichtigen Botenstoff im Nervensystem.
Ausserdem ist Pantothensäure an der Bildung von Vitamin D beteiligt.
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Mangel und besonders gefährdete Personengruppen
Eine Unterversorgung mit Pantothensäure ist selten, da das Vitamin in nahezu allen Lebensmitteln vorkommt.
Sollte dennoch ein Pantothensäure-Mangel festgestellt werden, können folgende Symptome auftreten:
- Nervenschmerzen, insbesondere im Bereich der Füsse (Burning-Feet-Syndrom)
- Kribbeln
- Brennen
- Taubheitsgefühle
- Müdigkeit
- Muskelschwäche
Mangelerscheinungen treten vor allem bei schwerer Unterernährung, chronischen Darmentzündungen oder regelmässigem, starkem Alkoholkonsum auf.
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Überdosierung
Eine Überdosierung mit Pantothensäure kann zu Durchfall führen. Ansonsten sind keine weiteren Nebenwirkungen bekannt.
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Zufuhrempfehlung
Die empfohlene Zufuhr beträgt: 6 mg
Die therapeutische Zufuhr: 100 – 1000 mg
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Vorkommen
Pantothensäure kommt in verschiedenen Lebensmitteln vor, darunter:
- Pilze
- Hefe
- Vollkorngetreide
- Wassermelonen
- Fisch
- Fleisch
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💡Hauterkrankungen und Pantothensäure
Vitamin B5 wird vor allem zur lokalen Behandlung von Hauterkrankungen eingesetzt und ist daher in vielen Heil- und Pflegesalben enthalten. In seiner reinen Form kann es auch bei Schleimhautschäden helfen. Beispielsweise wird es als Lutschtablette bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum, bei Magen-Darm-Geschwüren oder bei entzündlichen Darmerkrankungen verwendet. Vitamin B5 soll die Regeneration der beschädigten Schleimhäute unterstützen.