Valencia könnte das nächste Barcelona werden, diese Stadt hat das Zeug dazu. Ein toller Strand, spannende Architektur und gutes Essen. Ein bisschen irritierend wirkt die Stierkampfarena mitten in der Altstadt, die tatsächlich noch rege genutzt wird.

Besonders spannend ist die Architektur der Ciudad de las Artes y de las Ciencias, entworfen von Santiago Calatrava, gelegen in einem trockengelegten Flussbett.

In der schönen Altstadt gibt es eine Vielzahl von guten Restaurantangeboten: La Rollerie bietet neben einem grossen Frühstücksangebot auch gutes Essen bis in die Nacht.