Personen

2 bis 3

Zeit

5 bis 10 Min.

Kategorie

Hauptgang



Zutaten

  • Salz
  • 150g Polenta
  • 80g Tomatenpüree
  • 100g Crème Fraîche
  • ca. 150g Mais (nach Belieben auch mehr oder weniger)
  • ca. 150g Kidneybohnen (nach Belieben auch mehr oder weniger)
  • Paprikapulver


    • Vorgehen

    1. Das Wasser aufkochen.
    2. Wenn es brodelt das Salz und die Polenta beifügen und unter ständigem Rühren auf mittlerer Stufe aufkochen.
    3. Sobald es zu einer festen Masse geworden ist, können das Tomatenpüree und die Crème Fraîche beigefügt werden.
    4. Zuletzt die Bohnen und den Mais unterrühren und auf niedriger Stufe warm werden lassen.