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Food Culture Express Schweiz

Food Culture Express – CH

5. Dezember 2011
von giulia.cresta, karin.steiner, joel.waldvogel und fabio.carrabs

Der Food Culture Express macht Halt im Hotel Stern in Chur. Larissa Caviezel zeigt, wie die Bündner Spezialität Maluns zubereitet wird. Das Rezept kann als PDF heruntergeladen werden.

Rezepte zum schnell nachkochen

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«Digezz» ist die Produktionsplattform des Bachelor-Studiengangs «Multimedia Production» an der Hochschule für Technik und Wirtschaft (HTW) Chur und der Berner Fachhochschule (BFH). Studierende produzieren auf dieser Plattform eigenständig multimediale Inhalte und erlangen so die nötige technische Kompetenz für ein multimediales Umfeld in Medien und Kommunikation.

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